4 de novembro de 2010

Momento das refeições...


A alimentação feita de forma rápida, com barulhos, distrações em frente à televisão, vídeo game ou computador estimula uma ingestão mais rápida e consequentemente de maior volume.
Com várias atividades ao mesmo tempo, nosso cérebro não consegue se concentrar no que está sendo ingerido.
A gente percebe esse fato quando uma criança está com resistência para se alimentar e a mãe a distrai com algum brinquedo, com alguma imagem na televisão ou até mesmo um passarinho na janela e a criança acaba comendo quase tudo sem perceber. Isso vale para adultos também, antes de entrarmos no cinema, pegamos o maior pacote de pipoca, no meio do filme você vai pegar mais uma pipoquinha e não tem mais nada no pacote – você comeu tudo e nem percebeu.
O ideal é se alimentar em ambientes calmo, sem discussões ou distrações e sem pressa de mastigação. Seu seriado preferido começa na hora do jantar? Jante mais cedo ou mais tarde.
A mastigação vagarosa é importante para trituração dos alimentos, para ter uma melhor digestão e até mesmo para comer menos. Quando a pessoa mastiga mais fica satisfeito com menos comida, isso porque consegue extrair mais nutrientes de seus alimentos. E não podemos esquecer que o nosso cérebro demora certo tempo para enviar os sinais de saciedade, não adianta comer pouco ou muito, a questão é o tempo da saciedade.
Comendo rápido, você sente menos o sabor dos alimentos e acaba ingerindo maior quantidade de comida, o que contribui para o ganho dos quilinhos extras.
Nunca é tarde para alterar seus hábitos alimentares, aprenda a fazer suas refeições na mesa, sem pressa e principalmente sem distrações, aprecie o sabor e a textura dos alimentos, reaprenda a mastigar.
“Horários e rotina para alimentação são fundamentais, não só para as crianças”

3 comentários:

  1. suas orientações são ótimas!!! diretas, com linguagem acessível, li todas! e espero conseguir segui-las, bjs
    Ana Veiga

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  2. temos que comer mais devagar, descansar os talheres!!rs
    Parabéns..todo sucesso do mundo..amovc!ia

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  3. Seu blog está lindo nutri!!!!!!!!!!

    um beijo =)
    (Carol)

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