Começa o período mais doce do ano: a Páscoa. E com ela a tentação chega também.
O excesso de chocolate nesta época do ano é a grande preocupação para quem está querendo perder ou manter o peso. Neste momento o pensamento de muitos é “dar um tempo” na reeducação alimentar e depois que acabarem as tentações dos ovos de páscoa correr atrás do prejuízo. Será que é o melhor caminho a seguir?
Com certeza não. Se pensar assim não será possível seguir uma alimentação saudável ao longo do ano, afinal o ano inteiro tem comemorações em que acabamos exagerando nas calorias. Nos últimos meses passamos por Natal, Ano Novo, férias e carnaval, sem contarmos os aniversários e happy hours. Já estamos na semana da Páscoa, depois vem o inverno, festa junina e a grande maio ria só voltará a se preocupar em seguir uma alimentação saudável mesmo quando chegar o verão novamente.
Não podemos deixar que a cada data comemorativa ocorram exageros, senão as calorias a mais estarão fazendo parte da rotina. Não é necessário deixar de partir de festas, só não precisa ocorrer exageros.
O chocolate é ótimo, não é necessário abolir essa delícia do cardápio, principalmente as versões amargas ou com 70% de cacau são ricas em flavonóides, potentes antioxidantes que protegem o organismo contra os radicais livres. Quanto maior o teor de cacau, maior o benefício.
O chocolate “menos saudável” é o branco, por nem usar a massa de cacau e ter em sua composição a manteiga de cacau, açúcar e leite. Ou seja, além de não possuir antioxidantes e é mais calórico que as outras versões.
Muitas pessoas substituem uma refeição por uma quantidade maior do chocolate. Não adianta pensar apenas em equilibrar calorias porque o corpo necessita de nutrientes. De nada adiantará, pois o excesso de açúcares e gorduras irá ser acumulado na forma de gordura, mesmo dentro da quantidade calórica calculada para a refeição. Caso haja um abuso no consumo do chocolate não tente compensar nas outras refeições ficando em jejum. Consuma refeições leves e ricas em vegetais e proteínas magras como o peito de frango e peixes.
Nesta época do ano, o chocolate é uma forma de aproximação. Só o valor emocional da troca, já contribui para o bem estar.
Aproveite com consciência e feliz páscoa!
